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ㄧ年一度的中秋"佳潔"要到了!!!
阿哈哈!!!橘子阿潔利用假日時間~到樓下烘培屋姊姊家裡~製作鳳凰酥!
↑鳳凰酥裡頭的餡!有鳳梨的料還有蛋黃是和在一起的!
製作完裡面的東西~換做外面的!
↑加了一堆東西!橘子阿潔也搞不清楚是什麼!哈~聽說是姊姊自己的配方!這是包在外面皮的料!
↑把皮揉一揉~然後壓扁~每一份皮的量都要算的很切確!
↑把料放進去!再包起來!※包起來真的是ㄧ門功夫!橘子阿潔學了好久!真的需要花時間去練!
↑要先把模子排好來!才不會浪費多餘的空間!
↑把包好的~放進模子裡面!
↑橘子阿潔正在把包好的鳳凰酥壓到模子裡!
↑像這樣子壓平~四周不要有太多的空隙~才會漂亮!
拿進去烤ㄧ烤~大功告成!
橘子阿潔只能說~有吃到的人真的太幸福啦!!!阿哈哈!
※因為就在1樓而已~穿著非常的居家~請多包涵!
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